Очень вкусный и быстрый в приготовлении торт "Трухлявый пень"

Scratte

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем варенье, размешанную в кефире соду (при смешивании  кефира с содой, все сильно пениться, поэтому смешивайте в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто получается негустое и должно свободно стекать с ложки.
Делаем 2 коржа. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезаем на 2 части, чтобы получилось 4 коржа. Коржи при желании можно пропитать сиропом.
Крем только сметанный: 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украшаем на свой вкус. Приятного аппетита :)

Maryka

А у меня сливы много растет, я его со сливовым вареньем делаю. И не всегда в виде торта едим, а просто как пирог выпекаю или общий или разрезаю на 2 коржа и промазываю вареньем, этакая коврижка получается.

lara31

Вкусный тортик.Я едала с добавлением мака.

babusika

А почему "Трухлявый пень"? Вроде торт как торт, правда коржи из теста с вареньем я еще не пробовала, а вот то что сметанный крем присутствует, только плюс.

lesya13

Очень простой и легкий рецептик, спасибо