МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ (быстрая)

lara31

Всё  на 500 гр свежей моркови:

2 стол.ложки соевого соуса (можно обойтись и без него, просто посолив эту заправку)
2 стол.ложки лимонного сока (~из половинки некрупного лимона)
2 чайн.ложки сахара (лучше его сразу залить соком лимона — пусть растворяется)
1-2 чайн.ложки корня имбиря, натёртого на мелкой тёрке
2 стол.ложки оливкового масла (можно даже подсолнечного или кукурузного)
1-2 зубчика чеснока, натёртого на той же тёрке, что и имбирь
чёрный молотый ароматный перец
дроблёный толкушкой кориандр ~10-15 зёрнышек.Выливаем нашу заправку в морковь.

Перемешиваем и сразу можно подавать на стол.

lesya13

Отличный рецепт!