Картофель запеченый с фаршем под сырной корочкой

miss-Olga

Смазать форму для запекания маслом, выложить посоленный фарш на дно, затем выложить порезанный картофель солить слоями, когда будете выкладывать, иначе местами может получиться не соленым. Затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут, до образования золотистой корочки на дольках картофеля, затем посыпать сыром, чем больше тем вкуснее и поставить в духовку еще на 10-20 минут.
Можно изменить рецепт, таким образом, в стакане молока перемешать специи и зелень залить этим картофель в остальном все также. Можно в фарш добавить репчатый лук или выложить его поверх фарша, делать надо по вкусу, если хотите можно сделать фарш тонким слоем, а остальное картофель, поучится вполне экономичный и довольно вкусный вариант, а можно много фарша и мало картофеля, такой вариант для любителей мяса.

Maryka

Как раз, мне завтра новую плиту установят, буду опробовать работу духовки и рецепт этот заодно попробую, я запеканку с вареным картофелем и жареным фаршем обычно делаю, а так будет новый рецепт в копилку.

lara31

Ой.как вкусно! Я очень люблю подобное блюдо.

Odina

Замечательное блюдо, всегда идет на ура! Самое вкусное - запеченный  сыр, его можно положить побольше, сколько не жалко. И относительно фото - слегка подрумянить.

lesya13

Вкуснятина. Можно такое блюдо и в микроволновке готовить.