Ламб Клефтико

snezhinka87

Наливаете стакан белого сухого вина, добавляете туда однуложку мёда, немного соли, чеснока, тимьяна или кориандра. Затем немноговзбиваете, чтобы консистенция получилась однородной. И в получившуюся массуобмакиваем куски мяса (желательно баранины, но можно и другого), предварительноразрезав его на порционные куски. Полученной массы должно хватить на 1 кг мяса.

Maryka

Моё самое любимое мясо, но кроме как в плове , в казане и в виде шашлыка, я его не ела, а тут рецепт очень заманчивый, и  подруга, как раз, банку меда со своей пасеки привезла. Пойду экспериментировать.

lara31

Я бы зелени добавила.для красоты...

Odina

Ответ lara31 Сообщение

Соус весьма оригинальный, но что-то не ясно - это соус к уже готовому блюду или маринад для запекания?

lesya13

Да, и если это маринад, то сколько по времени держать мясо в этой смеси?