Кто что планирует на новогодний стол? - Кулинария в Йошкар-Оле (Марий Эл)

Автор: garage12rus	go Кто что планирует на новогодний стол? [Копировать ссылку]

garage12rus

Продвинутый

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

Уровень (30.2%):

В сети: 56 час
Доступ: 30

11^#

Опубликовано 26.12.2011 15:22 |Сообщения автора

Я так понял, основным блюдом - бутылочка вина)

Ответ Цитата

Жалоба Наверх

PiraSV

S-модератор

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

В сети: 151 час
Доступ: 150

12^#

Опубликовано 27.12.2011 09:24 |Сообщения автора

Да, без бутылочки праздник - не праздник!

Ответ Цитата

Жалоба Наверх

elenaradha

Новичок

Rank: 1

Уровень (26%):

В сети: 0 час
Доступ: 10

13^#

Опубликовано 27.12.2011 11:26 |Сообщения автора

В этом году будет гусь с рисом и оливье. Давно уже не делали оливье на Новый год и хочется уже традиционное блюдо. Может что то сделать в виде дракончика для праздничного стола.

Ответ Цитата

Жалоба Наверх

lara31

Ветеран

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

Уровень (0%):

В сети: 406 час
Доступ: 90

14^#

Опубликовано 27.12.2011 11:34 |Сообщения автора

Мои дети не считают праздник - праздником,если нет "тазика" с оливье, а остальное ,что будет , то и хорошо.Планирую сделать салат "Лисья шубка".

Ответ Цитата

Жалоба Наверх

Myntjan

Новичок

Rank: 1

Уровень (26%):

В сети: 0 час
Доступ: 10

15^#

Опубликовано 27.12.2011 11:54 |Сообщения автора

Обязательно "Цезарь" - это монарх в мире салатов! И ягодное желе с шоколадным муссом (кто хочет рецепт, пишите в личку). Всех с наступающим! :)

Ответ Цитата

Жалоба Наверх

garage12rus

Продвинутый

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

Уровень (30.2%):

В сети: 56 час
Доступ: 30

16^#

Опубликовано 27.12.2011 12:25 |Сообщения автора

сообщение garage12rus изменено 27.12.2011 12:26

Большинство за гуся!) Может у кого-то есть свои "фишки" в приготовлении? Я вот, например, обязательно не поленюсь часа 4 поливать его каждые минут 15-20. Зато он потом и с хрустящей корочкой и мясо во рту тает

Ответ Цитата

Жалоба Наверх

dam

Завсегдатай

Rank: 2 Rank: 2

Уровень (0%):

В сети: 3 час
Доступ: 20

17^#

Опубликовано 27.12.2011 12:33 |Сообщения автора

сообщение dam изменено 27.12.2011 13:34

А особенно вкусен жаренный поросенок на вертеле над дышащими жаром березовыми углями. Кто планирует отмечать Новый год на природе - рекомендую!

Ответ Цитата

Жалоба Наверх

petruha

Новичок

Rank: 1

Уровень (29.5%):

В сети: 0 час
Доступ: 10

18^#

Опубликовано 27.12.2011 12:47 |Сообщения автора

А еще предлагаю к своим колбаскам (смотри мой пост выше) замечательный горячительный напиток из белорусской кухни – крамбамбуля. Прикольное название)))
Ингредиенты для крамбамбули:
0,5 л водки
0,25 мускатного ореха
1 — 2 столовые ложки меда
1 чайная ложка корицы
7 — 8 шт. гвоздичек (истолочь)
3 — 5 горошин черного перца
Приготовление крамбамбули:
Стакан водки смешать с 1 стаканом воды. Добавить пряности, мед и довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить 10 мин. Влить остальную водку и оставить в закрытой посуде на 5 минут.
Процедить через 4 слоя марли.
В бутылку бросить горошки перца и залить напитком.
Употреблять можно как теплую (особенно с мороза лучше всякого глинтвейна), так и охлажденную.
Если дать постоять несколько суток в темном месте – вообще супер!
Приятного!

Ответ Цитата

Жалоба Наверх

RobertJordan

Новичок

Rank: 1

Уровень (26%):

В сети: 0 час
Доступ: 10

19^#

Опубликовано 27.12.2011 14:27 |Сообщения автора

Различные салаты, тяжелое не люблю в застольях, только желудок портить, особенно когда за полночь уйдет праздник, ну и хорошее вино. Шампанское не переношу.

Ответ Цитата

Жалоба Наверх

Trader